Sorulara Göz At

Soru Detay

Yulaf yiyen besi hayvanlarının eti yağsız mı olur?

Cemil alp 13 Nisan 2020 312 Görüntülenme

Hocam ben kurbanlık tosun besliyorum karkasları yağlı çıkmasın diye yulaf öneriyorlar. Yulaf tüketen hayvanların karkaslarında yağ oranı gerçekten az mıdır?

Uzmanın Yanıtı

Onaylanmış Cevap

Prof. Dr. Nurettin Gülşen

- 6 yil 5 gün 12 saat önce

Sayın Cemil Alp,

Bazen sizin gibi ilginç sorular soran arkadaşlar var. Yulaf hakkındaki bilgiyi şahsen bu konuya hiç kafa yormamıştım ve başka bir yerde de okumamıştım. Araştırdığım zaman yulaf kendisinin yağlanma üzerine özel bir etkisi hakkında iddialı bir bilgiye ulaşamadım. Yulafın enerjisi arpaya göre %10, mısıra göre %20 daha düşüktür. Bu yemleri aynı miktarda ayrı hayvanlara yedirdiğinizde yulafın enerjisi diğerlerine göre daha az olduğu için yulaf yedirilen hayvanlarda yağlandırma yapma etkisi de daha az olacaktır. Bu durum özellikle neredeyse iki yaşına yaklaşmış yağlanması fazla olan kurbanlık hayvanlarda daha da belirgin olacaktır.

Üye Yorumları

- Henüz yorum yapılmamış.