Soru Detay

Turizm amaçlı besicilik yapmak istiyoruz!

Muhammed Eraslan 25 Ekim 2017 200 Görüntülenme

Hocam merhaba,

İki üniversite arkadaşı olarak sizden fikri yardım rica etmekteyiz. Biz şuan da doğu Karadeniz bölgesinde turizm sektöründe çalışmaktayız. Benim Bayburt bölgesinde bir miktar arazim ve yıllardır tarım ve hayvancılıkla geleneksel yöntemleri kullanan bir ailem var. Turizm sektöründe olduğumuzu söylememizin sebebi, bölgenin artan turistik faaliyetler ile birlikte giderek artan bir hayvansal gıda ihtiyacı var.

Bu noktadan hareketle eğer nasip olur makul hesaplar ortaya çıkarsa yaklaşık 50-100 büyükbaş hayvan koyabileceğimiz bir ahır yapmak niyetindeyiz.

Sizden ricamız şu olacak.

1- Öncelikle tavsiyeniz biz iki gence ne olur?

2- Bu konuda maliyet (hayvan başı besi maliyeti vb) hesaplamasını nasıl yapmalıyız ve nereden destek alabiliriz.?

3- Olurda tesisimizi açarsak bir gün gelip bizi ziyaret edermisiniz?

Saygılarımızla Hocam :)

Muhammed- Fatih

Uzmanın Yanıtı

Onaylanmış Cevap

Prof. Dr. Nurettin Gülşen

- 8 yil 5 ay 3 hafta önce

Sevgili Muhammed ve Fatih, öncelikle yurt dışında olduğum için cevabınızı geciktirmek zorunda kaldığımı belirteyim.

Karadeniz denilince akla yaylalar ve yaylalarda ki organik beslenen hayvanlar geliyor. Siz ise turizm amaçlı besi yapmak istiyorsunuz. Bence koyun yetiştiriciliği yapabilirsiniz. Tabii ki yaylalarınız beslemeye müsaitse. Gelen turistler için merada beslenmiş kuzu eti ideal olabilir. Olmaz derseniz 350-400 kg ağırlığındaki erkek besi hayvanlarından yaklaşık 6 aylık yoğun besi yapabilirsiniz.

Maiyetler her yöreye göre değişmekle birlikte ithal veya sizin yörenin örneğin Artvin'in besi hayvanlarını tercih edebilirsiniz. İthal olanlar canlı kg 4-5 dolar üzerinden satılıyor. Maliyetleri yoğun veya mera besisine göre değişiyor. Siz karar verin bakarız. Bunun teşvikleri için bölgenizde bulunan Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı birimlerine başvurmanız gerekiyor.

Teşvikler ve miktarları bölgelere göre değişiyor. Üçüncü olarak ise madem misafir edeceksiniz ben de sizin gibi gençlerin kalkınmasını isteyen biri olarak memnuniyetle ziyaret ederim ve yardımcı olurum. Siz niyet edin ve başlayın yeter ki. Şimdiden başarılar be bol bereketli kazançlar diliyorum.