Soru Detay

Saccharomyces Cerevisiae mayası hakkında bilgi

yasin 29 Ocak 2018 321 Görüntülenme

Merhabalar hayvanlarda özellikle yem katkılarında Saccharomyces Cerevisiae kullanılmasının rumenin doğal florası üzerinde olumsuz bir etkisi varmıdır ? Daha önce probiyotik olarak kullanılan bazı mikroorganızmaların doğal flora ile geçinememesi ile ilgili bikaç yazı okumuştum ayrıca bu Saccharomyces Cerevisiae adlı mayayı hayvana verdiğimizde rumende kalıcı olarak mı kalır yoksa takviyeyi kestiğimizde bir süre sonra kendiliğinden yok olur mu ?

Uzmanın Yanıtı

Onaylanmış Cevap

Prof. Dr. Nurettin Gülşen

- 8 yil 2 ay 2 hafta önce

Sayın Yasin bey,

Saccharomyces cerevisiae deilen canlı maya işkembenin doğal mikroorganizması değildir. Özellikle yüksek miktarda kesif yem dediğimiz fabrika yemleri ve tane yemlerle beslemede rumen içerisindeki asitlik artmaya başlar. Bu yemlerin fazla tüketimi aynı zamanda işkembe içerisine fazla oksijen girişi yapar. Fazla oksijen oksijensiz işkembe içi ortamını bozar. Bu durumda özellikle kaba yemleri parçalayan bakterilerin sayısı azalır. Maya temelde ortamdaki oksijeni tüketerek özellikle kaba yemleri sindiren faydalı bakterilerin sayısını artırır. İşkembenin asitleşmesinin önüne geçebilir. Ayrıca mayaların bazı faydalı maddeleri işkembe içinde üretme yetenekleri bulunmaktadır. Mayanın işkembenin doğal mikroorganizmaları ile geçimsiz olabildiğine dair bilimsel bir veriye rastlamadım.

Mayalar oksijenli ortamda yaşadığı ve ürediği için işkembede ölürler. Yemlerle günlük olarak hayvana yedirilmesi gerekmektedir.

Ayrıca yüklediğiniz resimden anladığım kadarıyla koyunlarda atık olayı yaşamışsınız. Bunun için acilen bakanlığın hastalık ile ilgili birimlerine baş vurunuz. Veteriner Fakültelerinin Patoloji Anabilim Dallarına da müracaat edebilirsiniz.