Şap hastalığının şiddeti çok fazla! Hayvan besleme uygulamaları faydalı olur mu?
16 Temmuz 2025
Soru Detay
Nurettin Hocam merhabalar. İsmim Ece gıda takviyesi üzerine bir firmada çalışıyorum. Üretimimiz sporcu besinleri üzerine vücut gelişimi ile ilgilenenler için. Ürünlerimizde whey protein kullanıyoruz halk dilinde peyniraltı suyu. Ben bu sektörde yeni olduğum icin bazı araştırmalar yapıyorum ve peynir altı suyunun hayvan yemlerinde de kullanıldığını gördüm. Bu konuda çok bir kaynağa ulaşamadım sizin bilginiz var mı bana yardımcı olabilir misiniz acaba? İlginiz için şimdiden teşekkür ederim iyi günler dilerim.
Uzmanın Yanıtı
Onaylanmış Cevap
Prof. Dr. Nurettin Gülşen
- 8 yil 3 ay 5 gün önce
Sayın Ece hanım, hayvancılıktan soru geliyor ama insan beslenmesinden de soru geleceğini hiç ummazdım.
Yıllar önce peynir altı suyunun tavuklarda kullanımıyla ilgili bir araştırma yaptım ve sonuçları da oldukça iyiydi. Etçi tavuklarının verimlerini artırmıştı. Peynir altı suyu çoğunluğu süt şekeri dediğimiz laktoz içeriyor. Sulu peyniraltı suyunda protein düşüktür fakat bunlar ayrıştırılarak whey proteini diye satılıyor. Bildiğim kadarıyla vücut geliştirenler kullanıyor. Peyniraltı suyu buzağıların beslenmesinde kullanılabilir. Buzağı mamaları içermektedir. Silaj yapımında sizin tatlı whey dediğiniz çeşit kullanılabilir. Özellikle son zamanlarda kanatlı ve yavru hayvanların hastalanmasının azaltılmasını sağlamak için de kullanılmaktadır.
Popüler Sorular