Soru Detay

Mısır silajı kullanmazsak süt verimi düşer mi?

Yunus Abdullahoğlu 09 Ağustos 2017 483 Görüntülenme

Hocam iyi günler. Mısır sılajı verilmeyen simentallerde süt verimi düşer mi, ne kadar düşer? Trabzon/Ofta yaşıyorum buralarda mısır sılajı bulmak zor. Bulsak da tonu 350 TL bunun haricinde Erzurum yöresinden bol miktarda yonca, yulaf, fığ çayır otu geliyor. Tonu 550-650 TL. Süt yemi+kuru ot (yonca yulaf fığ çayır) la daha sağlıklı rasyon yapsak olur mu? Bu rasyonda kaç protein süt yemi kullanmak gerekir? Bir de hocam mısır sılajının süt yağını azalttığı ve sütte koku yaptığı doğru mu? İlginiz için teşekkürler.

Uzmanın Yanıtı

Onaylanmış Cevap

Prof. Dr. Nurettin Gülşen

- 8 yil 8 ay 1 hafta önce

Sayın Yunus Abdullahoğlu,

Mısır silajı yedirmeden sütünüz düşer diye bir fikir öne sürmek yanlış olur. Önemli olan silaj, kuru ot, saman veya diğer kaba yemlerle besleme yapmak ya da yapmamak değil hayvanın istenilen düzeyde süt vermesi için bu yemlerle ihtiyaç duyulan besin maddelerinin karşılanmasıdır.

Yani hayvanın ihtiyacını karşıladığınız ve en düşük kaba yem miktarını sağladığınız sürece elbette silaj ile besleme yapmayabilirsiniz. Yine de silaj yem karışımını ıslattığı için hem karıştırmayı hem de yedirmeyi kolaylaştırmakta, tozlanmayı da engellemektedir. Silaj olmadığında tamamen kuru yemlerle besleme yapıyorsanız ağırlığının yarıya yakın miktarında sulandırma yaparsanız iyi olur. Özellikle sıcak günlerde bu önemlidir.

Silaj ile sizin yazdığınız diğer kuru kaba yemleri mukayese etmek besin maddeleri farklı olduğu için yanlış olacaktır. Mısır silajı ve yoncanın her ikisi lifli madde dediğimiz kaba yemlerle karşılanan maddeleri hemen hemen eşit miktarda içermekle birlikte silaj enerji yönünden zengindir, yonca protein ve kalsiyum yönünden zengindir. Yemleri karşılaştırmak için öncelikle yemlerin tamamen kuru miktarını bilmek lazım. 1 kg kuru yoncaya eşdeğer yaklaşık mısır silajını bulmak için silaj miktarını 3 ile çarpınız.

Çünkü silajın %70'i su olmaktadır. Siz 1 ton silajın tamamen yoncaya eşdeğer kuru fiyatını bulmak için 350 X 3 dediğinizde silajın tonu 1050 TL'ye gelir. Bu durumda 550-650 TL'ye aldığınız yonca ve kuru otlarla beslemek daha ekonomik olabilir. Ama her birinin kullanım amacının farklı olduğunu unutmayınız.

Türkiye şartlarında ortalama süt verimi 25 kg olan işletmelerde 19 proteinli süt yemlerini kullanabilirsiniz. Öncelikle kaba yeminizin kaliteli olması gerektiğini unutmayınız.

Rasyonda kaliteli kaba yemleri fabrika yemlerinden daha fazla miktarda yeterince sağlıyorsanız silaj süt yağını düşürmez. Ayrıca bozuk olmadığı sürece sütün kokusunu fazlaca değiştirdiği kanaatinde de değilim.

Mısır silajı Türkiye hayvancılığı için önemli bir yem maddesidir. Ekim alanlarının genişletilmesi ve kaliteli silaj yapımı teşvik edilmelidir.