Soru Detay

Dondurulmuş kolostrum nasıl çözdürülür?

yasin yıldırım 15 Mayıs 2019 229 Görüntülenme

Hocam -18 derecede koyun kolostrumu dondurdum. Bunu ihtiyacım olduğunda nasıl çözdüreceğim? Sıcak su içerisinde çözdürün dediler bu sıcak suyun derecesi ne olmalı?

Uzmanın Yanıtı

Onaylanmış Cevap

Prof. Dr. Nurettin Gülşen

- 6 yil 11 ay 1 gün önce

Sayın Yasin Yıldırım,

Dondurulmuş kolostrumu sıcaklığı 42 dereceyi geçemeyen su ile çözdürme ortamında çözdürebilirsiniz. Eğer imkanınız varsa mikrodalga fırının hafif ısıda çözdürme modunu kullanabilirsiniz. Kesinlikle bu sıcaklıktan daha fazla derecelerde çözdürme yaptırmayınız, kolostrumun etkinliği kaybolabilir.